粽子是一种流行的传统食物。它有很多吃法，味道丰富，软糯可口。很多人会在家煮粽子。一般建议将粽子冷藏保存。常温下应存放在阴凉通风处。不要用塑料薄膜密封。很容易闷。
常温下开粽子还是保鲜袋？
敞开放置。
新鲜粽子应打开袋子，放在阴凉、通风、干燥的地方，12小时内放入冰箱冷藏。在0℃-4℃的低温冷藏条件下，可冷藏3天左右。储存在-18℃的冷藏室可以保存更长的时间。不要把新鲜的粽子放在密封闷热的后备箱里运回家，否则很容易发霉。
注：新鲜粽子最怕热，如果暴露在高温下，很容易发霉变质，所以买回家后一定要尽快加热食用。
如何储存粽子比较好
1冷藏
如果你的粽子数量不多，或者想留一部分近几天吃，建议冷藏保存好，这样粽子的味道会尽量保持新鲜粽子的味道！但需要注意的是，冷藏保存的粽子要尽快吃完。
放入冰箱前，在室温下冷却粽子。接下来，尽快把保鲜袋放在粽子上或直接包在保鲜袋里。如果家里有密封的保鲜盒就更好了！把处理好的粽子放在冰箱里。
2冷冻
就像冷藏的第一步一样，粽子也应该在室温下冷却。接下来，准备一盆冷开水，把粽子弄湿，然后用塑料薄膜、塑料袋或塑料盒密封，然后把粽子直接放在冰箱里！
粽子能放多久？
粽子可以放7天左右。如果煮熟的粽子在室温下，可以保存2天以内；在冰箱里冷藏4摄氏度左右，可以保存1周左右；在冰箱里放0到零下20摄氏度，可以保存3个月以内。超市购买的速冻粽子需要冷冻在-18℃以下，保质期长则18个月，短则12个月。
如果是煮粽子，常用的保存方法是在冰箱里冷冻。由于室内温度高、湿度高，煮粽子容易变质。为了长时间储存，不变质，更新鲜，粽子可以储存在冷冻中。
如果你自己做粽子，最好不要在冰箱里冷藏超过3天，也不要在冰箱里冷藏超过一周。因为你做的粽子没有添加剂，保质期会更短。因此，一旦发现粽子变质，如霉菌或异味散发，就要避免食用，以免对身体造成伤害。